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トップページ>林 栄次

統括シェフ

林 栄次

所属:デゼーロ
(http://www.deuxzero.net/deux_top.html)

好きな活動と趣味・関心
ゴルフ 読書
好きな音楽
POPS
好きな映画
たんぽぽ 日本映画
出身地
山口県
好きな言葉
有言実行
お二人へのメッセージ
私たち料理人が「あなたが料理を作る上で一番大事にしていることはなんですか。」と質問されたとき、普通は味であったり、また美しさであったり、お客様のニーズに応えたお料理、といったような答えが返ってくるのが通常かと思いますが、私を含め料理スタッフ全員が、それはできて当たり前のことと考え、何より第一に、お客様一人一人に喜びと感動を与えられるような、そんな料理を心がけております。 最高の情熱と愛情、そして、持てる技術と五感を駆使してデゼーロという晴れの舞台で、お二人の幸せのための一皿をお出しできるということが、私にとっての誇りであり、喜びです。そして、いつまでも心に残るお料理を創作してまいります。